四川廚房設(shè)備工程廠家告訴你廚房設(shè)備工程的業(yè)務(wù)流程

眾所周知，在我們的日常生活中，都會更廚房打交道，但是在一些飯店、酒店、員工食堂的廚房相對較大，所以對廚房設(shè)備的挑選也會有很多的講究，四川廚房設(shè)備工程廠家來告訴你廚房設(shè)備工程的業(yè)務(wù)流程。

一：需求分析

1.了解廚房項目的基本類型。

2．了解客戶的投資意向。

3．了解客戶運營及管理的要求 。

二：概念設(shè)計

根據(jù)一階段客戶提供的資料及廚房標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合當(dāng)?shù)夭惋嬏攸c與申鼎商用廚房理念，與客戶及管理公司協(xié)商建立廚房餐飲設(shè)施的要求和流程，提供整個廚房的概念設(shè)計。

三：初步設(shè)計

根據(jù)二階段審核并確定的廚房餐飲體系的架構(gòu)，按照當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫和環(huán)保部門的要求，結(jié)合節(jié)能優(yōu)化設(shè)計，提供個酒店廚具工程及設(shè)備配置方案，并協(xié)助客戶通 過衛(wèi)生防疫站的檢驗。

第四階段：深化設(shè)計

客戶審核并確認(rèn)二、三階段概念及初步設(shè)計方案后，進行平面及機電深化設(shè)計；

把握工藝流程設(shè)計，提供配套廚房圖紙，具體如下：

1．廚房設(shè)備平面布置圖。

2．廚房設(shè)備土建隔斷圖。

3．廚房設(shè)備地溝圖。

4．廚房設(shè)備上水預(yù)留接點圖。

5．廚房設(shè)備下水預(yù)留接點圖。

6．廚房設(shè)備電力預(yù)留接點圖。

7．廚房排風(fēng)、送風(fēng)走向圖。

8．廚房設(shè)備天然氣預(yù)留接點圖。

第五階段：設(shè)計確認(rèn)

在客戶審核并確認(rèn)第四階段深化設(shè)計后，提供以下文件進行確認(rèn)，具體如下：

1．提供所有廚房設(shè)備產(chǎn)品規(guī)格、型號等資料.

2．所有機電設(shè)備一覽表。

3．全套施工圖紙（包括所有平面圖及全套水、電、氣、風(fēng)等接駁圖）。

4．提供廚房的3D>效果圖。

5．產(chǎn)品生產(chǎn)制作標(biāo)準(zhǔn)圖。

第六階段：生產(chǎn)采購

在客戶確認(rèn)設(shè)計文件后，按文件中的廚房設(shè)備配備要求進行生產(chǎn)采購，并按施工圖紙與設(shè)計圖紙進行節(jié)能工程安裝準(zhǔn)備，督促客戶完成施工現(xiàn)場建設(shè)，如土木施工、水電施工等。

第七階段：工程安裝

客戶完成施工現(xiàn)場建設(shè)后進場，按照商用節(jié)能廚房設(shè)計方案進行設(shè)備安裝，..工程施工按設(shè)計方案進行。

第八階段：完工調(diào)試

1．完成所有設(shè)備的調(diào)試并向客戶提供書面匯報。

2．檢查完工工程質(zhì)量、產(chǎn)品質(zhì)量要求是否符合設(shè)計方案的要求，如有缺陷及時整改，按期完成工程任務(wù)。

3．提供工程所有竣工圖、操作手冊，以方便為客戶提供服務(wù)及支援。

4 ．調(diào)試完成后，組織客戶相關(guān)操作人員進行產(chǎn)品知識及設(shè)備操作培訓(xùn)，..客戶能夠完全掌握設(shè)備操作使用。

第九階段：售后服務(wù)

1．為客戶提供....售后服務(wù)，當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)問題時，客戶可及時通知客服，維修人員會在馬上到場進行設(shè)備維修，..客戶利益不受損害。

2．客服會不定期對客戶進行回訪，了解客戶在產(chǎn)品使用過程中遇到的問題。

3．客戶的收獲就是我們的快樂，服務(wù)：快捷、讓您滿意！

員工食堂廚房設(shè)計工作流程：

從廚房的整體布局、各個功能區(qū)的設(shè)置、菜肴出品流程、后廚運營成本、衛(wèi)生安 全以及廚具設(shè)備預(yù)算等諸多環(huán)節(jié)入手，統(tǒng)籌兼顧、精心設(shè)計，為食堂管理提供有力的支持..。

1.前期對建筑項目施工現(xiàn)場的勘察

2. 參與前期溝通，按照客戶要求完成客戶認(rèn)可的廚房空間的設(shè)計方案

3. 為客戶提供廚房空間的施工圖圖紙

4. 廚房家具、櫥柜的設(shè)計，繪制家具工藝圖紙。

以上就是四川廚房設(shè)備工程建設(shè)廠家美迪威給大家總結(jié)的關(guān)于廚房設(shè)備工程建設(shè)的流程，想要了解更多關(guān)于廚房設(shè)備的相關(guān)信息，歡迎隨時致電公司熱線進行咨詢。